Langsung ke konten utama

Resep Ayam Goreng Serundeng

Oleh
Ayam merupakan sumber protein hewani yang bisa diolah menjadi aneka masakan. Mulai dari ayam goreng Kalasan, ayam goreng lengkuas, ayam goreng serundeng dan masih banyak olahan dari ayam yang nikmat untuk disantap. 


Kali ini saya akan membagikan resep ayam serundeng yang mudah dan tentunya cukup menggugah selera. Pertama - tama cuci bersih ayam, dibawah air mengalir, kemudian tiriskan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Bumbu halus yang dibutuhkan adalah 4 siung bawang putih, 1sendok teh ketumbar, satu sendok teh lada, 4 butir kemiri yang telah disangrai, 1 ruas jari kunyit, jahe , lengkuas, 1 batang sereh. Lalu garam, sedikit gula, penyedap jika suka,  2  lembar daun jeruk dan  2 lembar daun salam. Dan jangan lupa kelapa parut dan air secukupnya.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam dan air. Setelah ayam matang, masukkan kelapa parut. Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan. Dan parutan kelapa kita masak sampai kering dan wangi. 

Goreng ayam yang telah diungkep tadi hingga kecoklatan. Setelah ayam matang, angkat dan hidangkan dengan serundeng. 

Ayam serundeng siap dinikmati dengan nasi hangat, sambal bawang atau sambal terasi, lalapan. Selamat mencoba.

 

Komentar

  1. InfoQu29 Juni 2021 pukul 08.48

    Makanan favorit nihhh.. suka banget apalagi pake nasi anget

    BalasHapus
  2. Neztra29 Juni 2021 pukul 14.07

    Yes!! Resep ayam fav ku ini... Mau coba resepnya🥰

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Berkah Bagi Tempat yang Dibacakan Sholawat

Oleh
Berkah Bagi Tempat yang Dibacakan Sholawat Jika membahas tentang keistimewaan sholawat, maka tak akan ada habisnya.Tanda bahwa kita mencintai Kanjeng Nabi Muhammad adalah dengan sering bersholawat, sebab cinta itu ditandai dengan banyak menyebut/mengingat sesuatu yang kita cinta.   Hanya orang mukmin khusus yang hatinya tergerak untuk bersholawat  kepada Kanjeng Nabi Muhammad SAW. Jika kita bersholawat ketika nama Kanjeng Nabi disebut, ketika kita duduk atau saat berdiri atau ketika melakukan kebaikan, maka kita termasuk min khowasil mukminin. Duduk dan Berdiri dengan sholawat   Rosulullah bersabda tidaklah berkumpul sekelompok orang , kemudian mereka berpisah tanpa berzikir kepada Allah dan tanpa bersholawat kepada kanjeng Nabi Muhammad melainkan mereka itu berdiri  meninggalkan majlisnya/tempat duduknya aromanya lebih busuk daripada bangkai. Naudzubillahminzalik. Kita duduk di warung, di mal, atau di restoran atau di rumah kita sendiri tanpa berzikir dan tanpa bersholawat, maka aroma
26 komentar
Baca selengkapnya

Puasa Sabar dan Iman

Oleh
Puasa, Sabar, dan Iman Imam Ghozali dalam kitab Ihya mengatakan bahwa puasa itu 1/4 nya iman. Kalau kita tidak puasa itu artinya kita kehilangan 1/4 iman. Puasa itu 1/2 nya sabar dan sabar 1/2 nya iman. Jika ada orang yang sudah nggak sabar plus nggak puasa berarti imannya tinggal 1/4.  Orang yang tidak berpuasa itu bagaimana? Orang yang tidak memikirkan terlebih dahulu apa yang ia sampaikan sehingga berpotensi melukai orang lain, bahasa jawanya waton omong Sabar itu ada 2:   1.Sabar dari       Maksudnya adalah bersabar dari hal - hal yang tidak disukai. Misalnya ketika kita dimaki - maki, kita memilih untuk diam alih- alih membalasnya.  2. Sabar untuk        Maksudnya sabar untuk melakukan hal baik. Misalnya sabar dalam belajar dan bekerja agar kita memperoleh hasil yang maksimal.  Orang yang cerdas bisa membedakan mana sabar dari dan sabar untuk. Misalnya ada orang yang dapat IP 2, terus ngomong" ah nggak apa, saya sabar kok." Ya nggak begitu juga  Kalau kamu d
23 komentar
Baca selengkapnya

Bagaimana Membangun Pernikahan yang Sakinah Mawadah dan Rahmah

Oleh
  Bagaimana Membangun Pernikahan yang Sakinah Mawadah dan Rahmah Membangun pernikahan yang sakinah mawadah wa rohmah adalah impian setiap orang. Namun untuk mewujudkannya tentunya butuh perjuangan keduanya, bukan hanya salah satu pihak saja. Menyatukan dua pribadi yang berbeda sifat, kultur, dan prinsip bukanlah hal mudah, bahkan harus dilakukan secara terus menerus karena kita tidak cuma setahu dua tahun hidup bersama dengan pasangan kita, tapi dalam jangka waktu yang lama hattal akhirat.  Tak ada yang lebih dominan dari keduanya, prinsip saling melengkapi, menghargai sangat penting dalam menjaga keharmonisan rumah tangga. Seorang suami sebagai imam yang harus memiliki sifat mengalah, apalagi wanita punya masa - masa tidak stabil emosinya ( saat menstruasi) dan para suami tentunya sudah paham akan hal ini. Kebijaksanaan suami harus melebihi kebijaksanaan istri, sehingga bisa menjadi pemimpin rumah tangga yang bijaksana. Prinsip saling percaya juga sangat penting dalam menj
22 komentar
Baca selengkapnya